Dará que hablar...CartaGastro barritaChacinasCon mucha migaNuestras brasasGuisosPostresGastro barrita Oreja en tempura con mahonesa de pimentón 7,50€ En su punto…y punto. Rabas de Calamar en fritura andaluza 12,50€ Del norte al sur… Cojonudo de la casa 2,60€ El rey de tapeo con un toque diferente. Morcilla de Sotopalacios, crujiente con pimientos asados 7,70€ Honrando la tradición… Pimiento relleno de Rape y Gambas 3,60€ Una experiencia en boca. Croquetas suaves de Jamón Ibérico 8,90€ Cremosas y deliciosas. Pimientos asados a la parrilla con aguacate y Aove 8,90€ Sencillamente impresionante. Salpicón de bacalao 8,60€ Pruébalo con uno de nuestros vinos blancos! Chacinas Centro Paleta Ibérica (Extremadura) 15,90€ España en estado puro. Lomo Ibérico 16,90€ Corte fino, sabor ibérico. Chorizo Ibérico de Bellota (Guijuelo) 8,10€ Uno de los más demandados Salchichón Ibérico de Bellota (Guijuelo) 8,10€ nunca es suficiente… Cecina (Astorga) 13,70€ 100% vacuno Lengua de Vaca (Astorga) 11,50€ Embutido selecto. Morcon Ibérico de Bellota (Extremadura) 19,95€ Embutido de primera Con mucha miga Barrita de bonito y pimientos 2,60€ Un clásico de nuestra gastronomía. Barrita de boquerón, tomate y Alegría 3,15€ El toque picante. Barrita de calamar en fritura andaluza 3,15€ Un bocado de Olé! Barrita de chistorra y pimiento verde frito 2,60€ Hecha en su punto… Barrita de sobrasada, queso y miel 3,15€ Una mezcla sorprendente. Sándwich club 11,50€ Haz click y descúbrelo! Sándwich de pastrami con mostaza y rúcula 13,90€ Por fin en Burgos! Nuestras brasas Guarnición Patatas fritas y Pimientos asados 3,50 Para añadir a tu elección. Morro con chimichurri 7,30€ Échale morro y pide 2! Hamburguesa de chuletón con queso ahumado 12,90€ Ninguna como la nuestra! Bacalao con vinagreta de tomate 21,50€ Elegimos el mejor género. Presa marinada a la brasa 23,80€ La presa es una carne exquisita. Chuletón de Vaca /Kg 60,00€ No se hable más! Lomo de vaca frisona 22,50€ La Frisona del norte. Guisos Carrilleras de Cerdo Ibérico en salsa de setas 19,50 Carrilleras de Cerdo Ibérico en salsa de setas Albóndigas de Ternera trufadas con su salsita 17,50€ Para mojar pan. Pollo en pepitoria 16,50€ Una receta con historia. Callos al estilo burgalés 19,50€ Sin garbanzos… Postres Brownie de chocolate con helado de caramelo 6,90€ Un volcán de sabor Crema de fresas con sopa de vainilla y mango 6,90€ Refrescante y deliciosa. Tarta de queso 6,90€ La reina del Norte
